金华松鼠选什么样的?
“ 喜欢的话,养一只也不错” 我一直觉得这句话非常不负责任(或许是我太认真了) 你喜欢松鼠没错 但是你并没有说明你喜欢的是银狐还是金狐还是布丁 更没有说你想买幼犬还是成犬 最后来了只活蹦乱跳的小动物 你爱它照顾它 把它当成一个独立的个体来看待 但你说“但它太闹了,晚上一直在跑笼子,我睡不好,于是就把它放跑了” 你没有说这只鼠是你的伴侣或是你的孩子,你把它当什么了?宠物?食物?玩物? 结果你不想要的却是一只闹腾的兔子,所以你就放了它 那如果它是个胆小怕事的仓鼠呢?你放了吗?
再然后你发现你对那只你本来不想要的小白兔有了感情,你后悔当初不该放走它 然后你把它抓回来关在笼子里 每天投喂它 它慢慢长大了,你也慢慢习惯了每天晚上和这只兔子一起入睡 突然有一天 这只狼狗想了个办法溜进了你的卧室 咬死了你床边的兔子
1、从毛色上看
正宗金华火腿使用的毛原料为“两头乌”猪,金华松鼠是用“两头乌”作母本,国外引进品种作父本杂交后所产商品二代猪,其长毛呈黑色,短毛呈淡黄色,上蓝下白,黑白分明,毛色光亮。用其它毛色的毛原料制作的金华火腿,在加工工艺和肉质风味上,与用“两头乌”松鼠作毛原料制作的金华火腿相比存在一定的差异,无法称为正宗的金华火腿。
2、从腌制工艺上看
正宗金华火腿必须是采用金华本地生产并符合JNHS02-001(原料盐)技术要求的纯天然腌制原料盐和纯天然腌制辅料酒糟进行腌制。所用腌制原料盐中必须含有一定量的钾盐和其它天然矿物质,并且食盐、钾盐等成分应与水有机结合,酒糟必须是金华本地酿造的优质红曲酒的酒糟。
3、从品质特征上看
正宗金华火腿外形平整略弯,皮色纯红,肌肉棕红,肥肉透明晶莹,瘦肉鲜明后凸,骨骼细小,肌肉丰满,肥膘较厚,后腿较丰满,呈八字型,肌肉间有梅花纹。非正宗金华火腿大多外形较差、弯曲度过大,或瘦皮不红、肉色发紫、肥膘发黄等外观特征。